Хмель в шишках Московский ранний, 50 г купить в Павловском Посаде

Хмель в шишках Московский ранний (Чувашхмельпром, Россия), 50 г

Хмель является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5. Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают различным сортам пива неповторимый вкус

Производитель: ЧувашХмельПром
Регионы выращивания: Россия
Альфа-кислоты: 3 - 5.0%
Аромат: Легкие специй и земляные тона
Тип использования: Для аромата
Стили пива: Светлый, Тёмный, Янтарный - Лагера; Pilsner; Бельгийские эли
Возможные альтернативы: Saaz (Жатецкий)

Скачать справочник
по хмелям (PDF)

Артикул: a06408

Бренд: Чувашхмельпром

Страна производства: Россия

Вес: 60 г

Длина: 11 см

Ширина: 4 см

Высота: 11 см

Аромат: Пряный, Земляной

Вид: Хмель шишковой

Назначение: Хмель для Аромата

Сорт: Светлое

Alpha Acid: -

Регион выращивания: Россия

Пока еще никто не задал вопроса.

Задать вопрос

Сергей

16.07.2019

Добрый день! Подскажите какой из хмелей этого производителя лучше подойдет для холодного охмеления на вторичку, этот или "фаворит"?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

16.07.2019

Добрый день! Я бы наверное выбрал фаворит, он универсальный и на мой взгляд более ароматный, если сравнивать с московским.

Ответить

Алексей

11.03.2020

Добрый день, на сколько нужно больше ложить шишкового хмеля в отличие от такого же в гранулах?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

12.03.2020

Здравствуйте! Небольшая разница есть, в пределах 5%, но для домашнего пивоварения это совсем не критично, так как объемы использования хмеля очень маленькие. Так что, в граммах добавляем одинаковое кол-во хмеля.

Ответить